Scopri Kobe in Giappone: tra il tradizionale e il globale

Kobe è una città situata nella prefettura di Hyogo, in Giappone. È la sesta città più grande del paese e un centro importante del commercio internazionale. Ha anche la reputazione di essere una delle città più globali del paese.

Come arrivare Kobe

Ci sono molti modi per raggiungere questa città. Tutto dipenderà da dove sei, cioè da dove vieni. In ogni caso, se possiedi un JR Pass, puoi prendere un treno proiettile o shinkansen. Da Osaka, ci vogliono 15 minuti per arrivare.

Il grande terremoto di Hanshin-Awaji o il terremoto di Kobe

Kobe - johnlsl / Flickr. com

Nel 1995 un forte terremoto di magnitudo 6,9 colpì la zona. L'attenzione era a circa 20 chilometri dalla città, quindi è stata gravemente colpita. Circa 6500 persone hanno perso la vita e migliaia di edifici sono stati distrutti. Poiché Kobe era la città più vicina all'epicentro, fu quella che subì le più forti onde d'urto.

Oggi, la città è stata completamente ricostruita e non ci sono segni della terribile catastrofe. Ogni 17 gennaio, vicino alla stazione di Shin-Kobe, un grande "1,17" viene acceso come omaggio alle vittime. C'è anche un museo dedicato al terremoto in città.

Cosa visitare a Kobe

Questa è una città un po 'diversa dal resto. La sua aria cosmopolita e gli edifici di architettura straniera gli conferiscono un aspetto globale che molte altre città giapponesi non hanno.

Pertanto, di solito non appare negli itinerari turistici. Tuttavia, se ne hai l'opportunità, Questa città può essere una bella gita di un giorno durante il tuo tour in Giappone.

La torre del porto di Kobe

Torre di Kobe - Isaac Bordas / Flickr.com

Ammira la forma e il colore rossastro della torre e, se ne hai voglia, salite e godetevi la vista sulla baia dalla cima della torre, ne vale la pena.

Il quartiere di Kitano

Lì ti sentirai a casa, perché è pieno di case degli stranieri. Un posto incantevole di arie molto europee.

Kobe Earthquake Memorial Park

Memoriale del terremoto - hslo / Flickr.com

È stato costruito un parco per ricordare il terremoto del 1995. Qui puoi imparare qualcosa in più su ciò che è accaduto durante la catastrofe. Anche se, come abbiamo detto, la città è stata ricostruita, ancora c'è un'area che rimane com'era dopo il terremoto, come promemoria di quel fatto e della sua grandezza.

La terra del porto di Kobe

Questo grande centro commerciale è pieno di negozi e ristoranti Ed è qui che molti giapponesi stanno andando in giro. Se preferisci un posto più tranquillo, vicino alla terra del porto di Kobe ci sono i giardini a mosaico, da cui puoi vedere una meravigliosa vista sul porto.

La funivia Shin-Kobe Ropeway

Kobe - sstrieu / Flickr.com

La funivia Shin-Kobe Ropeway raggiunge i giardini Nunobiki Habu-Koen e da lì è possibile vedere l'intera baia. Godrai di incredibili viste sulla città.

Monte Rokko al crepuscolo

Se hai più tempo e vuoi goderti panorami indimenticabili, sali sul Monte Rokko al crepuscolo. Lì puoi ammirare l'illuminazione della città e vedi come va lentamente.

"Viaggiare serve ad adeguare l'immaginazione alla realtà e a vedere le cose come sono invece di pensare come saranno."

-Samuel Johnson-

Vitello di Kobe: prova la carne più costosa del mondo

Carne di Kobe - bong Lee

Se la città è famosa per qualcosa, è per la qualità della sua carne. Questa squisita prelibatezza è famosa in tutto il mondo, e giustamente. Solo pochi bovini della varietà Tajima della razza Wagyu (Mucca giapponese) soddisfa tutti i requisiti rigorosi e sono considerati carne di Kobe.

La quantità di grasso infiltrato che questa carne possiede è ciò che la rende speciale: Si scioglie in bocca e ha un gusto indescrivibile. Inoltre, ha un'alta concentrazione di grassi insaturi, acidi inosinici e oleici e omega-3 e omega-6. Se ci sei, non puoi andartene senza provare l'autentico vitello di Kobe!

Come abbiamo detto prima, Kobe è una città meno tradizionale, per così dire. Una volta lì, scoprirai una città che combina la tradizione giapponese con il cosmopolitismo dello straniero. Pertanto, può essere una boccata d'aria fresca nel tuo itinerario turistico. Se visiti il ​​Giappone, trascorri una giornata passeggiando.

Foto di copertina: Patrick Müller / Flickr.com

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