Le migliori città gastronomiche in Spagna

San Sebastián, Madrid, Segovia ... molte sono le città gastronomiche in cui mangiare è un vero piacere. La Spagna, grazie alla sua varietà geografica, oltre a monumenti, musei o spiagge, ha una cucina diversificata. Il pil-pil di merluzzo, il riso valenciano o il maialino da latte di Segovia fanno parte di questa offerta gastronomica che chiama sempre più turismo.

Le migliori città gastronomiche in Spagna

Viaggia in Spagna da nord a sud, da est a ovest. Uno dei motivi per viaggiare e conoscere nuove città è godersi il famoso turismo gastronomico. Molte sono le città della Spagna che hanno un grande riconoscimento tra le cucine. Arzak nei Paesi Baschi o DiverXo a Madrid sono alcuni dei rinomati ristoranti che chiamano centinaia di persone.

Ti mostreremo le città gastronomiche spagnole dove puoi mangiare meglio. Stai con noi? Questo è un tour delizioso.

San Sebastian, Paesi Baschi

Pintxos - triplefivedrew / Flickr.com

In qualsiasi posto gastronomico vedremo la capitale di Gipuzkoa, e non è da meno. Poco deve essere aggiunto alle barre degli spiedini, di fama mondiale, un'attrazione gastronomica per coloro che visitano la città.

E ovviamente il suo piatto tipico non poteva avere un'altra origine rispetto al mare, dal txangurro al donostiarra, un granchio di ragno ripieno servito nel suo guscio e cotto al gratin. Una prelibatezza a disposizione di tutti.

Ourense, Galizia

Polpo alla feira - Trevor Huxman / Flickr.com

Questa città non ha bisogno di presentazioni. Ourense, famosa per le sue fiere o pellegrinaggi, Si distingue per i pulpeiras e quelle pentole dove cuoce il noto polpo "a feira", uno dei migliori polpi della Galizia.

Una deliziosa città gastronomica dove puoi gustare questo piatto e molti altri, come l'imponente manzo o l'empanada galiziana. Non esitare ad andare alle fiere di O Carballiño, non ti deluderà.

Valencia, Comunità Valenciana

paella

Paella, il piatto valenziano per eccellenza. Ci sono molte persone che adorano le spiagge di questa comunità, ma senza dubbio apprezzano anche questo tipico piatto valenziano. Ci sono molte città dove puoi mangiare, ma come una vera paella valenciana nelle sue famose padelle, non troverai nulla di simile.

Toledo, Castilla-La Mancha

Era la capitale spagnola della gastronomia 2016. Toledo ha un piatto tipico: le carcamuse. È un maiale magro in umido con pomodori e piselli, con salsa piccante. Una scusa perfetta per godersi questa bellissima città e la sua gastronomia.

Tenerife, Isole Canarie

Patate con mojo - Larry / Flickr.com

I suoi piatti tipici sono i noti patate con mojo picón. Queste patate, piccole e saporite, vengono cotte senza sbucciarsi e poi essiccate sul fuoco e condite con la salsa mojo picón. Questo semplice piatto è una vera delizia, guadagnando un posto in questo elenco di città gastronomiche spagnole.

Astorga, Leon

Il piatto tipico della Maragatería è il famoso spezzatino di maragato, caratteristico per essere servito sottosopra. Prima le loro varietà di carne, poi le verdure e poi la zuppa con i ceci. Un altro posto consigliato per mangiare questo piatto è nella vicina città di Astorga, Castrillo de los Polvazares.

Ti invitiamo a passeggiare per le strade di Astorga, contemplare la sua bellissima cattedrale o, Per i più golosi, entra nel Museo del cioccolato della città.

Siviglia, in Andalusia

Gazpacho - Rodrigo Fernandez /Flickr.com

La capitale della Spagna vanta una meritata reputazione grazie alle "tapas", che attirano ogni anno migliaia di viaggiatori. Evidenziamo il gazpacho, il fritto "pescaíto", la coda di bue o le uova di flamenco, piatti che fanno parte di una vasta gamma di piatti tipici di questa terra.

Lodosa, Navarra

È la culla del peperoncino, a cui ha dedicato le giornate di esaltazione tenutesi ad ottobre. Questa varietà di pepe è solitamente ripiena, sia di carne che di pesce. Chi non ha provato questo delizioso piatto?

Aranda de Duero, Burgos

Agnello arrosto - Javier Lastras / Flickr.com

A causa del suo famoso agnello arrosto, non poteva mancare nella nostra lista di città gastronomiche. Insieme al maialino da latte di Segovia, l'agnello arrosto è molto popolare in Castilla y León, a causa della consistenza morbida che dà il forno a legna e della sua croccante carne esterna. È un miscuglio da non perdere.

«La storia della gastronomia è la storia del mondo.»

-Carme Ruscadella-

La Spagna è piena di città con una cucina unica. Queste sono solo alcune delle città più importanti del turismo gastronomico. Ti invitiamo a incontrarli.

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