6 città per gli amanti del cibo

Il turismo gastronomico è di moda. Oggi ci sono molti amanti del cibo che viaggiano alla ricerca di novità per il palato. Il mondo è pieno di luoghi interessanti per godere di milioni di offerte culinarie in grado di trasformare qualsiasi escursione in una vera delizia. Unisciti a noi in un viaggio più che appetitoso.

Destinazioni europee per gli amanti del cibo

La cucina dei paesi europei è molto ricca, ma non ci fermeremo in due angoli molto diversi.

1. Cagliari, Italia

Cagliari, Sardegna - Sean Pavone

Il buon gusto del cibo italiano è riconosciuto in tutto il mondo ma pochi conoscono il sapore gustoso delle prelibatezze sarde. Nella sua capitale, Cagliari, puoi assaggiare i cibi tipici della cucina sarda, che includono pasta fresca, formaggi, salumi, olio d'oliva e altri prodotti della cucina mediterranea.

Malloreddu è un tipico piatto di pasta che viene preparato con salsa di pomodoro tritata e salsicce, tutto cosparso di una grande quantità di formaggio di pecora grattugiato.

Gli amanti dei legumi non possono perdere l'occasione di assaggiare un altro dei piatti più tipici della regione, è la fabada, che viene preparato con finocchio e cavolo.

2. Istanbul, Turchia

A metà strada tra est e ovest è Istanbul. Grazie al suo inestimabile patrimonio culturale, non è solo interessante per il suo patrimonio architettonico. La cucina turca è famosa ovunque ma non c'è niente come assaggiare un piatto tipico come il kebab o la zuppa di lenticchie in uno dei ristoranti della città.

Bazar delle spezie, Istanbul - Yulia Grigoryeva

Inoltre, i veri amanti del cibo possono passeggiare nel Bazar delle spezie, che ha aperto nel diciassettesimo secolo al fine di facilitare il commercio di spezie portate da paesi esotici come l'Egitto.

Cibi rappresentativi dell'Asia

Completamente diverso è il cibo asiatico. Attraversiamo alcune città che offrono una gastronomia esotica e allo stesso tempo squisita.

3. Takayama, Giappone

Tra i paesi con una grande tradizione culinaria, il Giappone si distingue. Il paese del sol levante è ben noto per la squisitezza dei suoi piatti.

Gli amanti della carne devono assolutamente visitare Takayama, una pittoresca città situata tra le montagne nella zona di Gifu.

Il suo famoso vitello Hida compete con la carne di Kobe non solo per popolarità ma anche per sapore. Il rituale di elaborazione di alcuni degli stufati che lo contengono si basa sulle antiche tradizioni del luogo, quindi è conveniente entrare nei piccoli locali e osservare questa preparazione prima di mangiare.

4. Xian, Cina

La Cina è un altro paese con una forte cultura gastronomica. Le strade della città di Xian ospitano centinaia di stand gastronomici che offrono stufati delizioso agnello, in particolare lo Yang Rou Pao Mo.

Xian, Cina - Pavel Dudek

La gente del posto considera l'agnello uno degli alimenti più nutrienti che esistano. Di solito viene servito in una ciotola sotto la quale sono inclusi due pezzi di pane in modo che il cliente li bagna a suo piacimento nella salsa.

Se viaggi di fretta, l'agnello può essere ottenuto sotto forma di sandwich ordinando un Rou Jia Mo, una specie di hamburger tipico della zona che è anche possibile farcire con pancetta e tortilla.

5. Hanoi, Vietnam

Hanoi, la capitale del Vietnam è un angolo magico e pieno di aromi intensi. Passeggiare per le sue strade labirintiche senza la miscela di odori provenienti dai ristoranti stimola l'appetito è un compito impossibile per i turisti. Questo perché gli abitanti della metropoli tendono a fare colazione, pranzo e cena ogni giorno fuori dalle loro case.

Non puoi lasciare la città senza provare i loro classici noodles di maiale, chiamati Bun Cha. Il piatto consiste essenzialmente di carne alla griglia servita come hamburger e accompagnata da salsa di pesce, spezie, verdure e noodles. Lo stesso vale per il nems, una specie di involtini primavera di verdure in stile vietnamita.

"Non c'è amore più sincero dell'amore per il cibo."

-George Bernard Shaw-

Per gli amanti del cibo in America

Percorriamo migliaia di chilometri per fermarci in un altro continente, America, con una gastronomia che non ha nulla a che fare con ciò che abbiamo visto finora

6. Buenos Aires, Argentina

Buenos Aires, Argentina - Toniflap

Il nome di Buenos Aires è preceduto dalla qualità della carne argentina e dal buon gusto di arrosti e grigliate. La città ha migliaia di bar e locali dove i turisti possono gustare il gusto della carne del Rio de la Plata.

Il piatto più consigliato è un succoso controfiletto, alla griglia o alla griglia. Ovviamente anche i loro barbecue sono degni di nota, che consistono in pezzi di carne, salsicce e budino nero accompagnati da verdure arrostite.

Dopo aver girato il mondo e aver conosciuto così gustose maiete, il tuo appetito si aprirà sicuramente. Quale piatto preferisci?