Perché gli inglesi bevono così tanto tè

Per gli inglesi, il tè è più di un drink, è sinonimo di relazione, la società, l'incontro con amici, familiari o colleghi di lavoro, anche se è anche comune divertirsi da soli.

La maggior parte di inglese Bevono tè in qualsiasi momento: Svegliarsi, metà mattina, dopo pranzo, metà pomeriggio e anche prima di coricarsi.

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Termini usati dagli inglesi all'ora del tè

  • Teatime: l'ora del tè.
  • Tè alle cinque: il tè alle cinque.
  • Tè pomeridiano: tè pomeridiano.
  • High tea: dopocena.
  • Tè al mattino presto: tè al mattino presto, di solito servito a letto.
  • Tè per la colazione: tè per la colazione.
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L'abitudine di bere il tè

L'usanza di bere il tè in Inghilterra è strettamente legata alla monarchia. Quell'usanza aveva le sue radici, in molti aspetti, nella convenienza personale.

Si dice che questa usanza fu introdotta dalla principessa Caterina di Braganza, figlia del re del Portogallo e moglie di Carlo II d'Inghilterra. Ha iniziato l'intera aristocrazia, dopo aver portato un cestino del miglior tè in Cina, nell'arte di berlo.

Un altro aspetto che potrebbe influenzare gli inglesi a bere molto tè è che all'epoca era convenientemente commerciale. E, quando il nobile Lord Sandwich ha ideato la realizzazione del famoso sandwich noto come sandwich, l'usanza nella nobiltà inglese di bere il tè e ingerire uno spuntino leggero era più radicata, da questa propizia convivenza sociale.

"L'uso corretto del tè è quello di intrattenere il minimo, e rilassare lo studioso e diluire l'intero pasto di coloro che non possono esercitare e non ricorrere all'astinenza."

-Samuel Johnson -

Il famoso tè delle cinque

Il tè delle cinque è popolare in Inghilterra da circa 150 anni. L'origine del tè delle cinque è dovuta alla duchessa di Bedford, all'inizio del XIX secolo Ha scelto il famoso programma delle cinque del pomeriggio che oggi conosciamo per prendere il tè e mitigare la fame che l'ha assalita tra pranzo e cena.

Un pomeriggio d'estate era svenuta e le chiese di servire il tè con qualcosa da mangiare. Questa circostanza lo ha reso abituale, invitando i suoi nobili amici a prendere un tè pomeridiano con lei. Presto quel tempo per servire il tè divenne un elegante evento sociale dell'aristocrazia.

Successivamente hanno iniziato a offrire panini e pasticcini per accompagnare questo tè, qualcosa che ha resistito nella storia e viene ancora mantenuto in qualche modo, essendo attualmente una pratica popolare per il turismo.

A differenza del tè che può essere consumato principalmente in Cina o in Giappone, gli inglesi sono inclini al tè nero, Oggi accompagnano principalmente con un qualche tipo di pasta.

Il tè pomeridiano

al giorno d'oggi è difficile per un inglese prendere un tè con pasticcini alle cinque del pomeriggio, poiché di solito cenano verso le sei. Pertanto, viene utilizzato il nome Afternoon tea, anziché il tè alle cinque. Ci sono persone inglesi a cui piace andare, di tanto in tanto, per godersi un buon tè pomeridiano in uno degli hotel distinti e negozi di tè esclusivi che lo offrono in tutto il paese.

Il tè è il protagonista di questo spuntino, ma non l'unico ingrediente importante e squisito. Nel tè pomeridiano servono anche champagne e una fontana a tre piani o vassoio a più livelli con caramelle, panini salati, marmellate, burro e le famose creme spalmabili, chiamate focaccine.

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Quale tè bevono di più gli inglesi?

Il tè nero è il più adatto per accompagnare con latte e zucchero, che è il modo in cui lo consumano abitualmente. Usano diverse miscele di tè nero, in particolare da Ceylan e Assam, tra gli altri. I più noti sono il tè Darjeeling, Earl Grey e il super famoso tè inglese per la colazione, tipico tè inglese per la colazione.

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Oggi quella tradizione è praticamente una questione di stato. L'influenza del tè tra gli inglesi è così grande La "pausa tè" (stop per il tè) è uno dei diritti che tutti gli inglesi hanno durante l'orario di lavoro.

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